Beschreibung
Nährwerttabelle | |||||||
KJ/100g | KCAL/100g | Fett/100g | davon ges. Fettsäuren/100g | Kohlen hydrate/100g | davon Zucker/100g | Eiweiß/100g | Salz /100g |
2087 | 502 | 34 | 15 | 41 | 21 | 7,2 | 0,85 |
Rezeptvorschlag: für 3-4 Portionen
500 g | Hähnchenbrust/Putenfilet |
1 | Zwiebel(n) |
2 | Knoblauchzehen |
2 | Lauchzwiebel(n) |
250 g | Reis |
1 | Karotte |
1 | Paprikaschote(n) |
2 EL | Nasi Goreng Gewürz |
3 EL | Sojasauce, dunkle |
1 TL | Ingwerpulver |
1 EL | Currypulver |
1 TL | Kurkuma |
1 TL | Sambal Oelek |
Öl (Wok- oder Sesamöl) | |
Salz und Pfeffer |
Reis in Salzwasser kochen und abkühlen lassen. Das Fleisch mit Salz, Pfeffer und Curry würzen, scharf in der Pfanne anbraten.
Zwiebel, Lauchzwiebel, Möhren, Knoblauch, Paprika und klein schneiden. Das Fleisch Ihrer Wahl in mundgerechte Stücke schneiden.
In einen Wok etwas Wok- oder Sesamöl geben. Den Wok auf Temperatur bringen, dann die Zutaten nach und nach hinzugeben. Der Reihe nach Zwiebeln und Knoblauch, dann Karotte und Lauchzwiebeln, Paprika, Reis und zum Schluss das Fleisch. Dann die Gewürze Sojasoße, Currypulver, Ingwer, Kurkuma, Nasi Goreng Gewürz und Sambal Oelek dazugeben.
Auf einem Teller Servieren
Guten Appetit!
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